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Après le foie gras, place au foie fin : ce producteur dévoile la différence de goût et ce que ça change vraiment
Vous aimez le foie gras mais les images de gavage vous restent…
Listeria : du saumon fumé contaminé rappelé dans toute la France, à une semaine seulement de Noël
À une semaine de Noël, voir un rappel de saumon fumé contaminé…
Terrine aux deux poissons (saumon et cabillaud) : l’entrée froide parfaite à préparer la veille
Une entrée fraîche, élégante, qui se prépare la veille et vous laisse…
Perruches vertes : comment ces oiseaux exotiques ont colonisé Paris et toute l’Île-de-France ?
Un éclair vert qui traverse le ciel au-dessus du périphérique. Un cri…
Adieu le Sauternes : ce vin est désormais préféré avec le foie gras par un expert culinaire pour le repas de Noël
Le foie gras est sur la table, les bougies sont allumées, tout…
Listeria : un saumon fumé contaminé rappelé dans toute la France à l’approche de Noël
À quelques jours de Noël, apprendre qu’un saumon fumé contaminé à la…
Plutôt que du vin, un fromager recommande cette boisson idéale avec la raclette
Une bonne raclette, c’est le bonheur. Mais avouons-le, la fin de soirée…
Pourquoi le citron n’est vraiment pas l’ami de votre saumon fumé (et comment l’accompagner autrement)
Vous avez toujours versé un filet de citron sur votre saumon fumé…
Invité au Nouvel An ? 5 choses à apporter qui font vraiment plaisir
Invité au réveillon du Nouvel An et un peu bloqué devant la…
Pour le Réveillon, j’ai décidé de bluffer mes invités avec cette terrine de saumon aux herbes, fraîche et légère !
Vous voulez une entrée de Réveillon qui fasse vraiment “wahou” sans vous…
